-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Кузенька_Бармалейка

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.05.2015
Записей: 214
Комментариев: 157
Написано: 396


Грибной салат с сыром

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 02:21 + в цитатник

На 4 порции:

250 г грибов шампиньонов или лесных грибов по вашему усмотрению

150 г твердого тертого сыра

4 столов. ложки жидкой сметаны

1 пучок зеленого укропа или петрушки

2 зубчика измельченного чеснока

1 шт. репчатой луковицы

соль, черный молотый перец

2 столов. ложки сливочного масла

5864031_6e9362c47c1945e1a8c67248589a63ce (250x250, 10Kb)

Этот вкусный салатик приготовить быстро и просто!  Для начала нарежем лук и обжарим его до красивой прозрачности на сливочном маслице. Это займет по времени минут 5. Слегка посолим и немного поперчим.

Грибы нарежем и обжарим вместе с прозрачным обжаренным луком в течение нескольких минут. Лесные грибы предварительно необходимо немного отварить, а вот шампиньоны можно обжаривать и сырыми. Небольшие грибочки оставьте целиком, не нарезая. После обжаривания грибы с луком оставим для остывания.

Сыр измельчим на терке, чеснок – через пресс, петрушку или укроп мелко аккуратно нарежем.

Смешаем шампиньоны с петрушкой, сыром и чесноком. Еще добавим немного соли и перца по вкусу. Заправим салатик сметаной.

А по  этой ссылке  вы найдете не только салат с маринованными опятами, но и другие салаты с грибами в ассортименте - аппетитные и вкусные! Теперь ежедневный или праздничный стол будет всегда оригинальным!

Ароматный грибной салат с сыром готов! Угощаемся!

Рубрики:  Кулинарничаем
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку