Куриный пирог – аппетитное сытное блюдо

Куриный пирог – аппетитное сытное блюдо

Такой пирог с куриным фаршем является хорошим вариантом для семейного или праздничного ужина. Он сытен и привлекательно выглядит на столе. А какой аромат идет по квартире, когда пирог запекается! Просто непередаваемо!

Несмотря на то, что пирог питателен, его оценят все, кто любит здоровую пищу. Хоть это и мучное изделие, но в рецепте используется кефир и фарш из курицы. Давайте подготовим ингредиенты и испечем этот вкусный куриный пирог!

Нам понадобится:

• 300 г куриного мяса для приготовления фарша
• 3 луковицы
• 1 стакан цельнозерновой муки
• 2 яйца
• 1 стакан 1%-го кефира
• 1 ст. ложка  оливкового масла
• 0,5 ч. л. соды
• Соль, перец и свежая зелень по вкусу

Приготовление:

Смешаем кефир с половиной чайной ложки соды, отставим на 5 минут.

Для начинки слегка обжарим репчатый лук на оливковом масле.

Затем к луку добавим измельченное куриное филе, соль, перец, пряности и, конечно же, свежую зелень.

Зелень придаст пирогу яркость и изюминку.

Также можно добавить сушеные травы. Такие, как тимьян и розмарин.

Приступим к приготовлению теста.

Кефир с содой смешаем с мукой, соль и яйцом. Выльем половину теста в глубокую форму. Затем выложим начинку и зальем второй половиной теста.

Поставим пирог запекаться на 40 минут. Следим за температурой. Она должна быть около 180 градусов.

После 20-ти минутного запекания пирог следует извлечь и посмотреть готовность, проткнув вилкой по всему периметру.

При надобности поставим в духовку и запечем до готовности.

Семейные ужины позволяют нам дружно проводить время. Но иногда мы нуждаемся и в корпоративах для общения с коллегами, отдыха и релакса. Чтобы отвлечься от быта и готовки заказывайте новогодние корпоративы 2018 и заранее определяйтесь с меню и шоу программой. Бесплатная бронь, а предложения – оригинальные и достойные внимания.

Метки статьи: